學校簡介
民國74年(1985)，因應台灣經濟起飛、工商蓬勃，成立省立淡水商工，立足北台灣。隨著政府組織的改造，於民國89年(2000)改制國立淡水商工，再於102年(2013)改隸屬新北市政府管轄，更名為新北市立淡水高級商工職業學校，以期紮根社區、凝結地方，配合在地就學政策，追求在地發展。
| 項次 | 日期 | 類別 | 說明 |
| 1 | 民國74年07月01日 | 創校階段 | ７４年７月１日正式成立招生，設商業群、電機電子群兩群九科 |
| 2 | 民國76年07月01日 | 創校階段 | ７６年７月奉准增設夜間補校 |
| 3 | 民國78年03月 | 重大事件 | ７８年３月與美國密西根州底特律市蘭斯格魯士技藝中心締結姊妹校 |
| 4 | 民國84年04月28日 | 重大事件 | ８４年４月２８日與馬來西亞柔佛州新山市寬柔中學締結姊妹校 |
| 5 | 民國89年02月01日 | 創校階段 | ８９年２月１日奉准改名為國立淡水高級商工職業學校 |
| 6 | 民國97年08月 | 創校階段 | ９７學年核准增設普通科四班 |
| 7 | 民國102年01月01日 | 創校階段 | 102年1月１日奉准改名為新北市立淡水高級商工職業學校 |
| 8 | 民國102年06月02日 | 重大事件 | 榮獲校務評鑑總評為一等 |
| 9 | 民國102年10月15日 | 重大事件 | 與德國北萊茵邦區所屬寄職學校締結姊妹校 |
| 10 | 民國103年08月01日 | 校長交接 | 張添洲校長接任本校校長 |
| 11 | 民國106年02月24日 | 重大事件 | 與芬蘭穆拉梅高中簽定合作備忘錄 |
| 12 | 民國106年08月01日 | 校長交接 | 于賢華校長接任本校校長 |
本校校地廣闊，共佔地12.48公頃，擁有完整的中等教育學制，目前全校包括特教類科8班、職業類科九科54班、高中部12班、進修部二科7班等。
職業類科設有商管群：資料處理科、會計事務科、商業經營科
農業類科：園藝科。
餐飲類科：餐飲科。
電機電子群：資訊科、電子科、控制科、電機科。
特教類科：綜合職能科、旅館服務科、門市服務科。
進修部：資料處理科、餐飲科。
109學年度教職員工人數約為250人，學生總人數約2,200人。
